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食は保守的なのね

タロとオウの世界へようこそ~☆

私、先週の水曜日から
夜も眠れないくらいヒドい腰痛になり
そのうち左足のももが痺れてくるようになりました

整形外科に行って診てもらったところ
第4と第5の腰椎の間が少し狭く、
その腰から神経がつながっている
左足のももが痺れているとの事でした

私は極度の近視なので姿勢が悪く
気づくと猫背になっています

しかも仕事中は(低めですが)
ヒールのある靴を履いているので
いつの間にか腰に負担を掛けていたのでしょう

私は花粉症もあるので、くしゃみをすると
ズキーンと腰に響くので辛いです・・・

暫くは痛み止めと張り薬とコルセットに
お世話になる日々が続きそうです・・・(涙)



さて、今日もいってみましょ~☆



先週のバレンタインデー

旦那さんのためにティラミスを作りました

メタボ気味の旦那さんの為にヘルシーな材料
カスピ海ヨーグルト、ハチミツ、無塩クラッカー
ココアパウダーを交互にグラスに入れるだけの
シンプルなティラミスですが
美味しい☆と言って食べてくれましたよ~

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そして今月に8歳になったオカメくんたちにも
お誕生日とバレンタインデーのプレゼント

赤粟穂2本とマルカンのグラノーラバーだよ~

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オウくんはかじりま専科が大好きだもんね
形の似ているグラノーラバーをどうぞ



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オウくん、遠い目をしてグラノーラバーを見てくれません



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近寄ろうともしてくれません



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結局、数日経っても一口も食べないままほっとかれていました



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オウ:ねえ、これじゃあなくてさ
    ボクはかじりま専科さんが食べたいのです




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タロ:ホンマにアンタが一番かわええなぁ
   色白に赤いほっぺ、かなわんわぁ
 



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タロ:なんやの、もう
   ずっと側にいたるって、後でチュッチュしたるわ
   くすくすくす・・・



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って、タロくんは鏡に夢中でグラノーラバーを
視界にも入れてくれませんでした・・・


オカメインコは食には保守的のようで
幼鳥の頃に食べたものでないと
簡単には食べてくれないようです・・・

結局グラノーラバーはタロとオウのお部屋の
お洒落な(?)オブジェと化したのでした(笑)



ここから下は覚書です

インド料理レッスンに行ってきました

今回の先生はインドの南部にあるケララ州のご出身

メニューはカレーがメインでした
(インドでは朝昼晩、3食カレーも当たり前だそうです)
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ケララ州では特にスパイスをよく使うそうです
こちらはペッパーチキンに使うスパイスを煎っています
粒胡椒、クミン、シナモンなどです



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こちらはダルカレー用にベイリーフ、唐辛子、クローブ、カルダモンなどを
炒めています



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ジャガイモ入りの平パン
ジャガイモとスパイスを練りこんであるので
柔らかく、ほんのり風味のついた美味しいパンです



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ミントチャツネ
ヨーグルトと青唐辛子も入っているので
爽やかでちょっとピリ辛なお味です



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ペッパーチキン
鶏肉は骨付きの方が味がしっかりしているとの事です
使うスパイスの量によって味が全然変わるのが不思議です



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ダルカレー(豆のカレー)
使用するレンズマメはオレンジ色のものが
一番風味がよいとの事です

インドは多くの民族、宗教、言語が混在しているそうです

ちなみにインドのお札には17種類の言語が印刷されています

インド北部は牛肉NGでナンやクリーム系のカレーが主流
南部は豚肉NGでライス、スパイスをたくさん使ったカレーが
主流だそうです

プチホームスティした気分を味わえます
他の国の文化や食べものを知ることができて
本当に楽しかったです

次回はイタリア料理教室に参加する予定です♪
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8歳はまだまだ若鳥ですよね

タロとオウの世界へようこそ~☆

少しずつ日が昇るのが早く
そして暮れるのが遅くなって来ましたね

三連休最終日に
梅屋敷(といっても屋敷はなく、ちょっとした庭園(?)にちょっとした植物が植わっています・・・)に
梅を観に行ってきました



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空は快晴



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いろんな種類の梅が咲いていましたよ



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バックに京急線・・・の先っちょだけが
写っております(笑)
残念、上手く撮れませんでした



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ほんのり甘く爽やかな梅の花の香りが
漂っていました



それではいってみましょ~☆



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天気の良い週末は日向ぼっこです



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今年で8歳の我が家のオカメくんたち



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やっぱりちょっと老け込んできた感があります



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えーん、なんだか背中も曲がっちゃって
おじいちゃん鳥みたい・・・

でも、ちょっと早過ぎませんか?



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あ、あれ?タロくん、ちょっと若返った?

オカメインコって表情がコロコロ変わって
別鳥に見えることがありますよね!?



ここから下は覚書きです
ご興味のある方はどうぞ~

横浜中央魚市場に行って
魚の買い出しです

※我が家は中年メタボ夫婦なので
 お医者様に肉食より魚食を奨められています(笑))

まずは市場内にある食堂
カネセイさんで腹ごしらえ


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私はマグロカツ定食です
マグロカツはサックサク、ほっくほくです☆
お蕎麦もコシがあり、のど越しもよく
恐らく手打ちだと思われます



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旦那さんはマグロユッケ風漬け丼です

市場の食堂って本当に美味しいものが
揃っていますよね♪

メタボなのに結局カツとユッケを
食べちゃったメタボ夫婦なのでした(笑)



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この日の市場のふるまい汁は
生わかめのお味噌汁でした
家で作る乾燥わかめと違って
弾力があり磯の香りもしてとても美味しかったです☆



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たらふくの語源にもなっている鱈
鱈ってなんでも飲み込んじゃうんですって
お腹がパツンパツンの食いしん坊さんなのね



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旬のさわら
魚へんに春と書いて鰆(さわら)
もう春ですね♪



この日はキンメダイを買って
生姜と共に甘辛く煮付けました

大きめの鰯が7匹で500円でしたので
丸干しにして冷凍保存しました
1尾食べたところ、ちょうどよい塩梅に
出来上がっていました♪

市場を訪れるといろんな魚を見ることができて
楽しいし、市場の方がそれぞれの魚の調理の仕方を
親切に教えてくれます♪

みなさんも是非市場探訪を
してみてくださいね♪

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靴下ロデオ大会

タロとオウの世界へようこそ~☆

タロくんとオウくん、今月で8歳になります

2010年の3月にふたりをお迎えしたのですが
2月生まれとしかわからず・・・

キリがいいので(?)14日のバレンタインデーに
お祝いすることにしちゃいます~(笑)

日頃の感謝を込めて
旦那さんには手作りチョコレート
(クリスマスに作ったヘルシー・ティラミスと
同じになるかも!?)
タロくん&オウくんにはかじりま専科と
手作りおもちゃをプレゼントする予定です!



それでは、今日もいってみましょ~☆



今日は靴下ロデオ大会です

タロくんとオウくん、どちらの勝利でしょうか?


※大きな音が出ます
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オウくんは靴下ロデオが大好きです
キャーキャー大騒ぎです♪



対してタロくんは・・・



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タロ:飼い主はんの靴下・・・なんか微妙やな・・・



タロくん靴下ロデオは途中棄権です


よって本日の靴下ロデオの勝者はオウくんです!



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オウ:WINNERはボクだよ!



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タロ:ワシ、LOSERでええわ・・・



さてさて、アロマテラピーのほかに
今年の私のもう一つのゆるーい目標

それは・・・

外国人のお宅で英語で習うお理教室に
月に数回通うこと!

英語といろんな国の料理を学べて
お友達もできる!と、一粒で3度おいしいのです♪

昨日はギリシャ人の先生のお宅で
地中海料理を習ってきました


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ハーブとグリーンオリーブとタコを使った
ヘルシーサラダ
ハーブは先生のご自宅で栽培されたものです



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素敵なテーブルコーディネートですね☆

先生曰く、玉ねぎは通常売っているものより
ペコリスという小さな種類の方が
断然栄養があるんですって



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ブラックオリーブとフェタチーズ
(ヤギミルクのチーズ)が入った
先生お手製のパンです



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ポテトと茄子とひき肉のムサカ
何種類かのスパイスを隠し味に使った
ベシャメルソースがとても優しいお味です

なんと、先生はムサカにもシナモンパウダーを
使っていましたよ



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松の実とゴマの入ったデザート
ギリシャ風ハルヴァです
甘くほんのりスパイシーで本当に美味しかったです♪

このお菓子は小麦粉でなくセモリナを使用しました


今回のレッスンの先生は優しくて
とっても素敵な方でした

ちょっとだけギリシャにホームステイした
気分が味わえましたよ♪

次はインド料理を習いに行く予定です

どんな出会いがあるかな?
楽しみです♪
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雪うさぎちゃん

タロとオウの世界へようこそ~☆

寒い日が続きますね

巷ではインフルエンザが流行っているようですね

我が家では、うがいと手洗いに加えて
毎朝作る数種類の野菜を入れたジュース
(トマトジュースをベースに人参と紫蘇は
必ず入れるようにしています)
と、はちみつを入れたカスピ海ヨーグルトで
風邪とインフルエンザ予防

朝の忙しい時間、少し手間ですが
もう何年も寝込むような風邪は引かず
そしてインフルエンザ知らずです!

プラス、暖かいお風呂にゆっくり浸かり
睡眠をたっぷり取ると腸とお肌の調子も
良いようです



それでは今日もいってみましょ~



いやぁ、先週の大雪は凄かったですね



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夜更け、窓を開けてみると我が家の周りも
雪が吹雪いておりました



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明け方5時過ぎ、新聞を取りに玄関を開けると
降り積もった雪に新聞配達さんの足跡が・・・
歩いて配達されていたのですね
新聞配達さん、雪の寒い中どうもありがとうございました



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万両のおめめ、月桂樹のお耳の
雪うさぎさん登場です



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タロ:ア、アンタ、誰やねん?
   そ、そこ、ワシのお座敷やで



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タロ:・・・・・。
   ワシ、タロといいますねん
   アンタのお名前はなんですの?
どっから来はったん?

雪うさぎ:こんにちは、タロちゃん
      わたしは雪うさぎよ、お空から来たの



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タロ:へぇ、お空から来はったん?
   今日は寒かったんとちゃう?
   おや?雪うさぎはんのおめめもワシとおんなじ
   赤いおめめなんやね   
   
雪うさぎ:本当ね!
      赤いおめめで白い体の色
      私たち似てるわね



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タロ:今日はホンマ寒うてかなわんわ
   はよう、お日様でて欲しいわ

雪うさぎ:私はお日様より雪が好きよ
      キラキラ綺麗だし、雪合戦や
雪だるまやかまくら
      たくさん楽しく遊べるのよ



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タロ:ホンマ?
   ワシ、雪でたくさん遊んで!って
飼い主はんに頼んでみますわ
   雪うさぎはんも一緒に遊びまひょ  

雪うさぎ:ありがとう、タロちゃん
      楽しみにしているわ!

タロ:あ、飼い主はんが呼んでますわ
   そろそろおうちに帰って朝ごはん食べなあかんねん
   雪うさぎはん、夜の放鳥時間でまたお会いしまひょ

雪うさぎ:またね、タロちゃん



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雪うさぎ:タロちゃん、楽しかったわ
      また雪の日に会いましょうね



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夜が明けてお外は真っ白な雪の世界
寒い寒い冬の朝です



ごめんねのお話



先日、お仕事から帰ってきた旦那さんが

『ねぇねぇ、今日の夕ご飯なに?』

『なんかサプライズあったりする?』

なんて、よくわからないことを言うので
特に何にもないけど、と言ったとたん
旦那さんの表情がかげって

『今日はオレの誕生日なんだけど・・・』って!!


ひえええええええ~~~っっっ


ごめんなさい!!三日前までは覚えてたんですけど・・・

平謝りして週末にお誕生日お祝いをすることにしました

暖かいセーターを買って、美味しいご馳走食べましょうね

本当にごめんね、旦那さん

いつも心から感謝しています
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やきもち焼きなのよ

タロとオウの世界へようこそ~☆

早くも1月も後半に入ろうとしています

みなさんは今年の抱負は決めましたか?

私の今年の抱負は・・・

今まで以上に自分を大切にして
好きなことをし、リラックスすること(笑)

もう若くもなく・・・
でもまだまだ人生を楽しみたい

日々の生活の中で襲ってくる
緊張、疲れ、寂しさ、無気力・・・
そんなマイナス気分をふっとばすにはどうすれば?

やっぱり、リラックスタイムが必要ですよね

そしてなんとなくアロマテラピーを学んでみようと
思い立ちました

教室に通うにはかなりなお金がかかるので
まずは独学から

図書館で本を借り、BOOK OFFで本を購入し
お勉強です

アロマテラピーで使用する香油って
それぞれにいろんな効能があるんですね

私は特にラベンダーの香りが好きです
ラベンダーの効能は心を癒したり
安眠効果があり
免疫力も高めるそうです

※ちなみにデュヒューザーやオイルポットで
香油を部屋に充満させると小鳥の健康に
害を及ぼす恐れがあるのでやめたほうが
よいでしょうとの事です

我が家ではバスソルト、ハンドクリーム、
リップクリームを作って寝る前に使用し
香りを楽しみ、リラックスしたいと思います

香りといえば・・・
我が家のタロくんはポップコーンの匂い
オウくんはメイプルシロップの匂いがします

あれ?そういえばふたりの匂いに
毎日癒されていました!

いい匂いなのでついクンクンし過ぎて
いつもふたりに怒られています(笑)



それでは今日もいってみましょ~



休日の朝、旦那さんにむいてもらった文旦を
美味しそうに食べるタロくん

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タロ:旦那はんがむいてくれはった文旦、ホンマ美味しい



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タロ:ワシ、優しい旦那はんも美味しい文旦も大好きや



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オウ:ダメ!あっちに行ってよ!!

タロ:きゃーーっ



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オウ:旦那さんも文旦もボクのものなんだから!



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オウ:いやぁ・・・
ボクそんなに文旦好きじゃあなかったな



オウくんは柑橘類はあまり好きではないのですが
タロくんが旦那さんと仲良く文旦を
食べているところを見て
やきもちを焼いちゃったようです

※このあとタロくんには改めて
旦那さんと一緒に
文旦を楽しんでもらいました
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Appendix

プロフィール

てれんぱん

Author:てれんぱん
タロとオウと一緒になって
歌って舞うのが好きなパート主婦
旅行、料理、Art観賞、お祭り、
鳥さんグッズ集めが好き☆

オカメ坊ちゃんズ

ペットショップで見つけた2羽にはなぜか「極上品」の文字が!? taro110718 268 カレンダー タロ - コピー 2 タロ(ルチノー♂) 2010年2月始め生まれ(いつもパワフル、コミカルな動きで笑わせてくれます)             oh110225 012 3 桜/オウ(ノーマル♂) 2010年2月中旬生まれ(小柄で甘えん坊、おっとり癒し系です)

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